Bizcocho de chocolate

Estoy como una niña con zapatos nuevos. Este es mi primer post propiamente dicho, y que mejor que empezar haciendo uno de repostería, más exactamente un rico bizcocho de chocolate, muy fácil!!!

Empecemos:

Ingredientes

-200gr de harina.

-50 gr de Maizena.

-2 cucharaditas de levadura en polvo.

-1 cucharadita de sal.

-3 huevos XL (o 4 huevos L).

-200gr de azúcar.

-100gr de chocolate negro para fundir.

-285ml de nata líquida para montar.

Pasos a seguir

1.Precalentar el horno a 175 ºC.

2.Tamizar la harina, la Maizena, la levadura en polvo y la sal en un bol. (Mezcla 1)

3.En otro bol batir los huevos y el azúcar durante 3 minutos. (Mezcla 2)

4. Añadir en el bol de la Mezcla 2, la Mezcla 1 i batir hasta que no queden grumos.

5. Derretir el chocolate al baño María y luego añadirlo a la masa.

6.En otro bol montar la nata y luego añadirla a la mezcla.

7.Poner la masa en el molde previamente untado con mantequilla.

La masa antes de meterla en el horno

8.Ponerlo en el horno durante 45-50 minutos. Cuando creamos que está hecho, pinchar el bizcocho con un palillo (cuando el palillo salga seco estará hecho).

9.Sacar el bizcocho del horno y dejarlo enfriar en el molde durante 10 minutos.

10.Sacarlo del molde y ponerlo encima de una rejilla hasta que esté completamente frio.

11.Decorarlo.

12.Ya está listo para comer.

Decoración

Puedes partirlo  por la mitad horizontalmente y untar la parte del medio con mermelada o con crema de cacao (Nocilla o Nutella)

Por fuera puedes espolvorear azúcar glass.

Este es el resultado final

Para empezar he hecho un bizcocho sencillito. Espero que os sea de utilidad ésta receta.

Hasta el próximo post!